Jedálny lístok
Predjedlá / Előételek
Rybacie škvarky /160 g/s štipľavým dipom a čerstvou zeleninou.
Haltepertő, csípős mártogatóssal, frisss zöldséggel /1,4,7/
Gurmanská husacia pečeň /120 g/ s praženou cibuľou a hriankami
Ínyenc libamáj, pirítóssal, pirított hagymával, saláta ágyon /1,7/
Grilované syry /160 g/ podávané s meditáren zeleninou
Grillezett sajtok mediterán zöldségekkel /7/
Hotové Jedlá / Készételek
Držkový perkelt /300 g/ s varenými zemiakmi s petrž. vňaťou
Pacalpörkölt petrezselymes burgonyával
Hovädzí perkelt /300 g/ s domácimi nokedlami
Marha pörkölt házi galuskával /1,3,7/
Maďarský guláš z bravčového mäsa/300g/ s domácimi knedľami
Magyar gulyás házi knédlivel /1,3,7/
Polievky / Levesek
Bohatý mäsový vývar 3 dl /1,3/
Húsleves gazdagon, csigatésztával
Fazuľový guláš zo sivého hovädzieho dobytka 5 dl
Szürkemarha babgulyás, csipetkével /1,3/
Fazuľový guláš zo sivého hovädzieho dobytka 3 dl
Szürkemarha babgulyás, csipetkével /1,3/
Halászlé z kapra podávané s kúskami sumca 5 dl
Pontyhalászlé harcsa szelettel
Halászlé z kapra podávané s kúskami sumca 3 dl
Pontyhalászlé harcsa szelettel
Halászlé „KORHELY“ s kúskami sumca 5 dl
Korhely halászlé harcsa szelettel /7/
Halászlé „KORHELY“ s kúskami sumca 3 dl
Korhely halászlé harcsa szelettel 3 dl /7/
Sezónna krémová polievka/3 dcl/
Szezonális krémleves /1,7/
Ponuka gazdovskej pivnice / Gazda pince ajánlata
Hovädzia cibuľová roštenka /250 g/podávané v rúre pečenými zemiakmi na gazdovský spôsob
Hagymás rostélyos házi kemencés burgonyával tálalva /1/
Vegetariánsky tanier – vyprážané šampiňóny 150g, syr 150g, karfiol a brokolica 150g, dusená zelenina, rizi-bizi
Vegetáriánus tányér – rántott gomba, sajt, karfiol és brokkoli, vegyes párolt zöldség, rizi-bizi /1,3,7,12/
Misa pre 2 osoby /700g,/ Plnené bravčové karé, vyprážané kuracie prsia ,vyprážaný syr, sumec na rošte, vyprážané čerstvé huby, hranolky, dusená ryža podávané s domácou čalamádou
2 személyes tál, töltött sertés borda, rántott csirkemell, rántott sajt, roston harcsaszelet, rántott gomba, hasábburgonya és párolt rizs házi savanyúságokkal /1,3,4,7,12/
Čertovský langoš na pivničný spôsob: v zemiakovom lángoši ukryté dobroty/200g/,s bryndzovo-smotanovo-cesnákovou omáčkou , podávané so strúhaným syrom/1,3,7/
Ördöglángos pince módra: tócsniba bujtatott finomságok,juhtúrós-tejfölös fokhagyma mártással,reszelt sajtal tálalva.
Naše obľúbené: Zapečené brav.karé/kuracie prsia/160g/ so šunkou a syrom podávané s čučoriedkym lekvárom a zem. kockami.
Kedvenc ételünk:Sajttal, sonkával besütött rántott sertés borda/csirkemell áfonya lekvárral és kocka burgonyával tálalva/1,3,7/
Gyros misa:/ 250g/pácované mäsové kúsky na grécky spôsob podávané s tzatziki omáčkou ,hranolky a olivovým šalátom /,3,7,12/
Gyros tál: pácolt vegyes hús csíkok görög fűszerekkel,tzatziki mártással olivás saláta ágyon, hassábburgonyával
Főételek sertés húsból / Hlavné jedlá z bravčového mäsa
Bravčová krkovička 400 g na gazdovsky spôsob, zapekané zemiaky, so slaninkou z mangalice.
Sertés tarja „gazda módra“, tepsis burgonyával, mangalica szalonnával
Vyprážané bravčové karé 160 g s hranolkami a dipom
Sertésborda rántva, hasábburgonyával, mártogatóssal /1,3,7/
Chrumkavé bravčové koleno /1300g/ pečené v celku, podávané v rúre pečenými zemiakmi a s domácou čalamádou
Ropogós sertés csülök/egészbe/, fűszeres tepsis burgonyával, házi savanyúsággal.
Grilovaná bravčová panenka 250g v bacon slanine so šalátom, rosti zemiakmi a korenenou smotanovou omáčkou
Grillezett szűz baconba csavarva, salátával, röszti burgonyával, tejfölös fűszeres mártással /1,7/
Bravčová panenka /200g/ na viedenský spôsob, hranolky
Sertésszűz bécsi módra hasábburgonyával /1,3,7/
Plnené brav.karé/380g/na spôsob Rášky v bacon župáne podávané, s lečovými zemiakmi/1,3,7/
Sertés karaj Rásky módra, baconos köntösben,lecsós burgonyával tálalva
Jedlá z hydiny / Szárnyasokból készült ételek
Baconové kuracie prúžky 140 g s domácimi haluškami, s paprikovou omáčkou/1,3,7/
Baconos csirkecsíkok házi galuškával, paprika mártással.
Chrumkavé kuracie krídielka /štipľavé/ 160 g so steak zemiakmi a coslow šalátom /1,7/
Ropogós/csípős/ csirkeszárny, steak burgonya, coslow saláta
Vyprážané kuracie prsia 160 g, mix príloha
Rántott csirkemell, vegyes köret, mártogatós/1,3,7/
Vyprážaná husacia pečeň 250g ,so šalviovou marhuľou a zemiakové pyré
Rántott libamáj, zsályás barackkal, burgonya pürével /1,3,7/
Pečené kačacie prsia / 180 g/ s pomarančovo – pečenovou omáčkou podávané so zemiakovým pyré
Sült kacsamell narancsos pecsenye mártással és burgonya pürével
Konfitované kačacie stehno / 500 g /s dusenou červenou kapustou podávané s domácimi knedľami
Konfitált kacsacomb, párolt vörös káposztával, házi knédlivel
Plnené kuracie prsia/200g/so syrom,šampiónmi podávané so zemiakovým pyré/1,3,7/
Töltött csirkemell/gomba, reszelt sajt/ burgonya pürével tálalva
Jedlá z ryb / Halételek
Pstruh 300 g s medom, mandľami a orieškami na zemiakovej postieľke so šalátom
Mézes pisztráng kocka burgonya ágyon, salátával, mandulával mogyoróval /1,8/
Paprikáš zo sumca 250g so zapečenými tvarohovými haluškami
Harcsapaprikás csőben sült turós csúszával /1,3,7/
Vyprážaný sumec 200 g so sezamom s čerstvým šalátom s voňavými koreninami/ oregano, lestyan,/
Szezám magos rántott harcsafillé saláta ágyon illatos fűszerekkel /zsálya, oregánó, tárkony/ /1,3,7/
Zubáč pečený v celku, príloha podľa vlastného výberu
Süllő egészbe sütve, választható körettel
Cestoviny, syry / Tészták, sajtok
Bryndzové 300 g strapačky s domácou slaninou a smotanou
Júhtúrós sztrapacska, házi pörcel tejfölösen /1,3,7/
Tvarohové cestoviny 300 g so smotanou a slaninou
Túrós csúsza gazdagon tejfölel, szalona kockával /1,3,7/
Cestoviny PENNE s kuracím mäsom /150g/ na smotane
Tejszínes csirkés PENNE /1,3,7/
Vyprážaný syr/180g/, hranolky, tatárska omáčka
Rántott sajt, hasábburgonya, tartár mártás/1,3,7/
Maďarský lángoš/200g/ so smotanou a syrom
Magyar lángos tejfölös,sajtos /1,3,7/
Dezerty / Desszertek
Palacinky 250 g tvarohové, lekvárové, nutelové
Palacsinta: túrós,lekváros,nutelás /1,3,7/
Šomloi galusky 250g
Somlói galuska /1,3,7,8/
Zmrzlinový pohár 250g s lesným ovocím a šľahačkou
Fagyi pohár, erdei gyümölccsel, tejszínhabbal /1,3,7,8/